Bisküviler ve Kurabiyeler

Ayçekirdekli ve saç örgülü kurabiye

MALZEMELER

Hamur için:

3 yemek kaşığı ayçekirdeği

Bir buçuk bardak pudra şekeri

4 yemek kaşığı süt

3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 tatlı kaşığı vanilya

İki buçuk bardak un

Yukarıdaki için:

1 çay bardağı ayçekirdeği

1 yumurta

YAPILIŞI

Derin bir kapta şekeri ve sütü çırpın. Tereyağı, kabartma tozu, vanilya, un ve ayçiçeği tohumlarını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Hamur parçalarını her iki avucunuza sürterek 10 cm uzunluğunda uzun şeritler yapın. 3 ipi yan yana koyun, bir örgü yapın ve diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Daha sonra yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, üzerine yumurta akı sürün ve ayçiçeği çekirdeği serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Derin bir kapta şekeri ve sütü çırpın. Tereyağı, kabartma tozu, vanilya, un ve ayçiçeği tohumlarını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Hamur parçalarını her iki avuç içine sürterek 10 cm uzunluğunda uzun şeritler hazırlayın. 3 ipi yan yana koyun, bir örgü yapın ve diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Daha sonra yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, üzerine yumurta akı sürün ve ayçiçeği çekirdeği serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu