Bisküviler ve Kurabiyeler

Limonlu lor kurabiyesi

MALZEMELER

500 gram tuzsuz lor peyniri

2 su bardağı toz şeker

2 yumurta

250 gram oda sıcaklığında tereyağı

5 su bardağı un

1 limon kabuğu rendesi

1 paket kabartma tozu

YUKARIDAKİ İÇİN:

1 yumurta sarısı

Toz şeker

YAPILIŞI

1- LOR peynirini ve pudra şekerini geniş bir kapta alıp hamur yoğurur gibi 2-3 dakika yoğurun.

1- LOR peynirini ve pudra şekerini geniş bir kaseye koyun ve hamur yoğurur gibi 2-3 dakika yoğurun.

2- Yumurta, tereyağı, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozunu ilave edip tekrar yoğurun. Unu azar azar ekleyip tekrar yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın. Kaseyi örtün ve 10 dakika dinlendirin.

3- Hamuru tekrar yoğurun. Hamurdan küçük yumurta büyüklüğünde parçalar alın ve avucunuzun içinde yuvarlayın. Hafifçe bastırın ve pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. Yumurta sarısı sürün ve üzerine toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu