Börekler Çörekler ve Poğaçalar

Havuç kremalı milföyler…

MALZEMELER

12 puf böreği, 6 havuç

Yeterince su

4 yemek kaşığı pudra şekeri

3 yemek kaşığı nişasta, 12 üzüm

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzerinde: Pudra şekeri

YAPILIŞI

Milföy hamurunu yumuşayana kadar oda sıcaklığında bekletin. Sonra her turu geniş ağızlı bir bardak su ile kesin ve yağlı kağıtla kaplı bir tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Havuç kreması için havuçları soyun, iri doğrayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Soğuduktan sonra karıştırın. Küçük bir tavaya alıp şeker ve nişasta ekleyin. Kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Soğuduktan sonra sıkma torbasına aktarın. Soğutulmuş puf böreğini ikiye bölün ve alt kısımlarını servis tabağına koyun. Üzerine havuç kreması sıkın. Diğer parçaları örtün. Pudra şekeri serpin. Üzerine havuç kremini sıkın. Üzümleri pudra şekerine koyun, üstüne koyun ve servis edin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu