Tatlı Tarifleri

Antep fıstıklı güllaç tarifi

 

Gülla’nın fıstıklı geleneksel lezzetini çok seveceksiniz!

 

  • Ocakta
  • 6+ Kişi
  • 30-60 dk

 

Yapmak için malzemeler

  • 10 güllaç yaprağı
  • 4 su bardağı süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 kahve fincanı gül suyu
  • 1 su bardağı ezilmiş fıstık

 

Gül fıstıklı fıstık tarifi nasıl yapılır?

 

Sütü kaynatın. Pudra şekerini ekleyin ve karıştırın. Sütü soğumaya bırakın, ardından tepsiye dökün.

 

Güllaç yaprakları kenarlarından bir santimetre kesip tepsiye teker teker koyun. İyice yumuşamadan tepsiden çıkarın. Yaprakların dört ucunu iki kat katlayın, ezilmiş fıstıkları ortaya serpin ve biberiyeyi bir demet gibi kapatın. Kapaklı gül su birikintilerini kat tarafı aşağı bakacak şekilde servis tabağına yan yana dizip üzerine gül suyu ve kalan şeker sütü dökün ve astar bittiğinde emsin.

 

Bir kaşıkla sık sık tabağa sütü serpip 30 dakika bekleyip servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu