Tatlı Tarifleri

Ayva lokumu tarifi

Evde ayva ile kendi lokumunuzu kendiniz yapmaya ne dersiniz?

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • 4 ayva
  • 1 çubuk tarçın
  • 2-3 yaprak ebegümeci
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı fındık
  • onun

Ayva lokumu tarifi Nasıl yapılır?

Ayvaları soyun, kabaca doğrayın ve bir tencereye koyun. Ebegümeci ve tarçın çubukları ekleyin. İki parmağınızı kaplayacak kadar su ekleyin ve 35-40 dakika kaynatın. Ebegümeci ve tarçın çubuklarını tencereden çıkarın.

Ayvayı geniş bir kaseye koyun ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Ayvayı tekrar tencereye koyun ve macun kıvamına gelene kadar yaklaşık 20 dakika daha kaynatın. Şeker ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Fındıkları bir mutfak robotuna koyun, un haline getirin, ayvaya ilave edip ocaktan alın.

Ayvayı dikdörtgen bir cam kalıba dökün. Bir spatula ile düzeltin. Streç film ile örtün ve en az 1 gün buzdolabında saklayın. Kare dilimleyin ve servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu