Tatlı Tarifleri

Basma kadayıf tatlısı tarifi

Kadayıf tatlısının hazırlanmasını ihmal etmeyin, bu tarif çok basit!

  • Fırının içinde
  • 6+ Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 500 gram kıyılmış buğday
  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı dolgulu ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı pekmez

Yukarıdaki için:

  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Şerbet için:

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 bardak su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Basma kadayıf tatlısı tarifi nasıl yapılır?

Oda sıcaklığında tepside tereyağı ve pekmezi karıştırıp macun haline getirin. Bu macunu tepsinin altına yayın. Kadayıfı bir tel ile havalandırın ve kalan tereyağını eritip üzerine dökün. Kadayıfın yarısını ayırın ve teli tepsiye yayın. Tepsinin şeklini alması için avucunuzla bastırın.

Cevizleri serpip kadayıfın üzerine yayın. Kıyılmış kadayıfı cevizlerin üzerine yayın ve aynı şekilde sıkın.

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını kadayıfın üzerine dökün. Fırına koyup kahverengileşmeye başlayınca tepsiyi alıp bir kapak veya tepsi yardımıyla kadayıfı ters çevirin. Tekrar fırına koyun ve diğer tarafı kızartın.

Bu arada şurubu kaynatın. Bunun için 10 dakika yeterlidir. Limonu sıkın ve 5 dakika daha kaynatın. Tatlıyı fırından çıkarın ve kaynayan şerbeti bir kepçe ile sıcak tatlıya dökün. Şerbet bittiğinde dilediğiniz gibi dilimleyin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu