Tatlı Tarifleri

Eton mess tarifi

Adını İngiltere’nin Eton şehrinden alan bu tatlının hikayesi oldukça ilginç. Piknikteki bir grup genç birkaç atıştırmalık ve Pavlova tatlısı alır, ancak yolda Pavlova düşer ve parçalanır. Gençler kalan parçaları toplayıp plastik kaplara ayırarak tatlı israfı kalmasın. Yani bu tatlı çıkıyor ve adı “Eton karışıklığı”, “Eton’daki karışıklık” olarak kalıyor. Ünlü İtalyan Şef Massimo Bottura’s Oops I Drop the Lemon Tart tatlısını anımsatan Eton Mess’in orijinal tarifinde çilek, krem ​​şanti ve beze bulunuyor. Hürriyet Lezizz yazarı Derya Jerdev bu tatlıyı sizin için biraz farklı yaptı. Merinos tatlılığını dengelemek için kremasını değiştiren ve ekşi orman meyvesi ekleyen Jerdev’in tarifi aşağıdadır. Afiyet olsun…

  • Fırının içinde
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu