Tatlı Tarifleri

Meyveli tartölet tarifi

Tartöletler, genellikle pastanelerde karşılaştığımız görünümüyle ağız sulandıran, az meyveli lezzet bombalarıdır. Peki evde lezzetli turtalar yapmaya, ağzınızı tatlandırmaya ve misafirlerinizi kıskandırmaya ne dersiniz? İşte çay saatinizin vazgeçilmezi olacak lezzetli bir meyveli tartolet tarifi …

  • Fırının içinde
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

Hamur için:

  • 2 bardak un
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 125 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu

Krema için:

  • 3 su bardağı süt
  • 3 tatlı kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 100 gram labne peyniri

Dekore etmek:

  • İstediğiniz meyveler
  • Sürer

Meyveli tartölet nasıl yapılır?

Unu sığ bir kaseye koyun.

Tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyip elinizle merkezden dışa doğru karıştırmaya başlayın.

Unutulan hamuru streç filme sarın ve en az yarım saat buzdolabında bekletin.

Tezgahı unlayın ve hamuru açın.

Tartolet kalıplarınızın boyutuna göre kestiğiniz hamuru hafifçe bastırarak yerleştirin. Kenarlara parmağınızla bastırın ve yerlerine oturtun.

Hamuru çatal ucuyla delin ve fırın tepsisine koyun.

Ortaya küçük fırın kağıtları ve birkaç nohut koyun.

Fırını 180 dereceye ayarladıktan ve ısıttıktan sonra turtaları yaklaşık 25 dakika pişirin.

Bazlar pişirilirken un, süt, yumurta sarısı, nişasta ve pudra şekerini krema için bir tavada çırpın ve muhallebi gibi pişirin.

Göz alıcı kremayı ocaktan alıp tereyağı ve labne peynirini ekleyip mikser ile çırparak soğutun.

Hazırladığınız kremayı sıkma poşetine doldurun ve hazırladığınız bazlara doldurun.

Dilediğiniz meyveyi dilediğiniz gibi yerleştirip, hazırladığınız tart reçelini fırça ile sürerek meyveleri perdahlayabilirsiniz.

Soğutulmuş tartletler servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu