Tatlı Tarifleri

Pavlova tatlısı tarifi

Adını Rus balerin Anna Pavlova’dan alan Pavlova tatlısı, Yeni Zelanda’nın milli tatlısı olarak biliniyor. Bir balerin kadar zarif olan Pavlova tatlısının görünümü, yumurta köpüğü üzerine konulan krema ve meyvelerle yapılmaktadır. Dilediğiniz meyve ile yapabileceğiniz Pavlova tatlısını özel günlerde gönül rahatlığı ile misafirlerinize servis edebilirsiniz. İşte tarif …

  • Fırının içinde
  • 4-6 Kişi
  • 60+ dk

Yapmak için malzemeler

  • 5 yumurta akı
  • 225 gram toz şeker
  • 2 çay kaşığı üzüm sirkesi
  • 3 çay kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 10 çilek

Krem şantiyi hazırlamak için:

  • 1 su bardağı süt

Pavlova tatlı tarifi nasıl yapılır?

Malzemeleri hazırlamak için fırını en düşük sıcaklığa önceden ısıtın.

Oda sıcaklığında yumurta beyazlarını köpükleşene kadar çırpın.

Azar azar toz şeker ekleyin.

Şeker eriyene kadar çırpın. Çırpma işlemi yaklaşık 25 dakika sürecektir.

Katı bir köpük yapın.

Bu şekilde sirke, nişasta, vanilya koyun. 5 dakika daha çırpın.

Alüminyum folyoyu tepsinin üzerine koyun.

Folyo üzerine aldığınız katı köpüğü yaymadan üst şekle getirin.

Daha sonra 150 derece ısıtılmış fırının ortasında 40 dakika pişirin.

Fırın soğuyana kadar kapağı açmayın.

Soğuyunca pastayı fırından çıkarın.

Tabağa koyun.

Üst kısmı çökmüş bir görüntü olabilir.

Seçtiğiniz meyveleri bu kısma yerleştirin. Üzerine 1 bardak süt ile hazırladığınız çırpılmış krema koyun.

Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu