Yemek Tarifleri

Adana böreği tarifi

Adana börek tarifi

Adana böreği, son dönemin en sevilen lezzetlerinden biridir. Sadece Adana’da değil, Türkiye’de Adana pastanesinin etrafı akıcı peynirli börekçilerle tanınan turtalar üzerine açılıyor. Ancak bu nefis böreği evde de yapabilirsiniz. İşte tüm malzemeleri ve püf noktaları ile Adana böreği tarifi …

  • Ocakta
  • 6+ Kişi
  • 60+ dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 paket baklava hamur
  • 1 paket su ve hamur işi hamuru
  • Kızarmış Peynir
  • Çedar peyniri
  • Dil peyniri
  • 2 kaşık tereyağı
  • Sıvı yağ

Adana börek tarifi nasıl yapılır?

Tereyağı derin bir kapta eritildi ve 2 yemek Bir kaşık yağ alın. Hamuru pişireceğiniz tepsinin tabanını yağlayın. İyi yağladığınız tepsiye baklava hamurunun 10’unu koyun. Her katman arasında iyice yağlayın.

Hamur hamurunu kaynar suya alın ve çıkarıp baklava hamurunun üzerine koyun. Kızartılmış peynir ve diğer peynirlerle örtün. Sulu hamur işleriniz ve peyniriniz bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Her seferinde hamurları iyice yağlamayı unutmayın. Üst katman hamur olacak.

Ardından kalan baklavalık börekleri tekrar yağlayarak hamur işinin üzerine koyun. Hamurun kaynaşıp düzleşmesi için elinizle bastırın.

Üstünü iyice yağlayın ve kare şeklinde dilimleyin. Ocakta kısık ateşte sallayın ve altını iyice pişirin. Sonra başka bir tepsiye çevirip aynı şekilde pişirin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu