Yemek Tarifleri

Ağlayan pasta tarifi

Ağlayan kek tarifi

Bol çikolata ve pratiklik içeren, çok seveceğiniz bir tarif …

Yapım malzemeleri

  • 4 büyük yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yığın kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 balık tuzu
  • 2-2,5 su bardağı un

Ağlayan kek tarifi nasıl yapılır?

Önce yumurtanın beyazını ve sarısını iki ayrı bıyığa ayırın. Bir mikser yardımıyla yumurta akını bir tutam tuzla kar haline gelinceye kadar çırpın. Sonra yumurta sarılarını toz şekerle köpürene kadar çırpın ve sıvıları ekleyin. Biraz daha çırpın. Ardından eleyerek un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı ilave edip tekrar karıştırın.

Kar haline getirdiğiniz yumurta beyazlarını bu karışıma ilave edin ve bir spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru, yumurta köpüğünü söndürmeden her zaman aynı yönde karıştırın. Son olarak yağlanmış tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede iyice pişirin.

Pişmiş kek biraz ısındığında üzerine eşit miktarda bir bardak süt dökün. Ardından hazırladığınız krem ​​şantiyi uygulayın. Dolapta bir süre dinlendirin.

Son olarak, bitter çikolata sosunu pişirin ve biraz soğuduktan sonra eşit olarak pastanın üzerine yayın. Dolapta en az iki saat dinlenebilir ve istediğiniz gibi dekore edip servis yapabilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu