Ana Yemek Tarifleri

Ayva beğendi (Ayva püresi) tarifi

 

MasterChef’te takım kaptanları arasındaki düellolarda yemek bazen kaptanlar ve takım üyeleri için zor olabiliyor. Bu yemeklerden biri de ayva lezzetleriyle servis edilen kuzu dürümüdür. Birçok kişi ayva severlerin tarifini merak etti. Bu lezzetli eşlikçinin tarifini sizler için hazırladık. Kesinlikle denemelisin …

 

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

 

Yapmak için malzemeler

  • 3 ayva
  • 8-10 kestane
  • 2-3 karanfil
  • 1 su bardağı badem sütü
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Rendelenmiş kaşar

 

Ayva sever (ayva püresi) tarifi Nasıl yapılır?

 

Ayvanın çekirdeklerini çıkarın ve karanfillerle birlikte düdüklü tencerede kaynatın.

 

Kestaneleri ayrı bir yerde haşlayın.

 

Yumuşatılmış ayvayı ezin ve püre haline getirin ve ince ağ süzgecinden geçirin.

 

İçine tereyağının yarısını ekleyin ve yağı eritmek için hızla karıştırın.

 

Diğer yandan haşlanmış kestaneleri ezin, püre haline getirin ve karıştırın.

 

Ayrı bir tavada kalan tereyağında unu kokusu alana kadar kavurun ve badem sütü ile açın.

 

Hazırladığınız unlu süt karışımını püreye ekleyin ve hızlıca karıştırın.

 

Sonunda 2-3 yemek kaşık rendelenmiş kaşar ve karıştırın.

 

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

 

Ayva hazır. Afiyet olsun…

 

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu