Ana Yemek Tarifleri

Fasulye turşusu tarifi

Son zamanlarda fındık turşusu gibi farklı ürünlerle yapılan turşular çok popüler ama hiçbir şey klasiklerin yerini tutamaz. Örneğin fasulye turşusu… Çıtır çıtır taze fasulye ile yapacağınız bu lezzetli turşu hem tek başına hem de yemek olarak tüketilebilir. Peki turşu fasulye nasıl yapılır? İşte malzemeler ve adım adım tarif …

  • Ocakta
  • 6+ Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 2 kilo taze fasulye
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 3 baş sarımsak
  • 8 bardak içme suyu
  • 3 yemek kaşığı kaya tuzu

Fasulye Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Fasulyeleri yıkayın ve ayırın.

Suyu büyük bir tencerede kaynatın ve fasulyeleri 3 dakika kaynatın.

Daha sonra sıcak sudan çıkarın, soğuk suya koyun ve kurutun.

Sarımsakları soyun.

Fasulyeleri kavanozlara koyun, sarımsakları arasına serpin.

Tuzu sıcak suda eritip sirkeyi ekleyip karıştırın.

Kavanozların üstündeki boşluğu içme suyu ile doldurun ve ağzı sıkıca kapatın.

Serin ve karanlık bir yerde sakladığınız fasulyeleriniz birkaç hafta içinde olgunlaşacaktır. Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu