Ana Yemek Tarifleri

Fırında hamsi tarifi

 

Karadeniz’in gözbebeği olan hamsi, Ekim sonu ve Kasım başında tezgahlara düştüğünde yüzleri güldürür. Ayrı tavası ve ayrı çatlaması olan hamsi, fırında pişirildiğinde de çok lezzetli oluyor. Pratik ve lezzetli bir hamsi tarifi arıyorsanız malzemeleri ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz. İyi şanslar…

 

  • Fırının içinde
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

 

Yapmak için malzemeler

  • 1 kilo hamsi
  • 1 soğan
  • 1 patates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 domates
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı acı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon

 

Fırında Hamsi Tarifi Nasıl Yapılır?

 

Hamsileri yıkayın, yıkayın ve kurutun.

 

Derin bir kapta hamsileri baharat, zeytinyağı ve salça ile karıştırın.

 

Baharatların tadına bakmak için hamsi uzatın film buzdolabında dinlenmeye bırakın.

 

Bu arada patatesleri ve soğanları daire şeklinde dilimleyin.

 

Fırın tepsisini yağlayın ve soğanı ve patatesleri en altına hizalayın.

 

Üzerine balık sürün ve dilimlenmiş domates ve limonları ekleyin.

 

Sarımsakları iri doğrayın ve balığın üzerine koyun.

 

Önceden 200 dereceye kadar ısıttığınız fırına koyun.

 

Yaklaşık 35 dakika pişirdiğiniz balıklarınız servise hazır. Afiyet olsun…

 

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu