Ana Yemek Tarifleri

Sac tava tarifi

Sac tava, birkaç basit sebze ile tatlandırılmış veya daha çok kültürlenmiş ettir. Kısa sürede kolaylıkla yapılabilen sac tava, özellikle pilav ile ziyafete dönüşüyor. Aşağıda herkesin mutfak repertuarında olması gereken sac tava için malzemeler ve hazırlık aşamaları verilmiştir. Afiyet olsun…

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 400 gram kuşbaşı dana eti
  • 50 gram domuz yağı
  • 4 domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Sac tava tarifi nasıl yapılır?

Soğanı, sarımsağı ve biberi ince ince doğrayıp domatesleri doğrayın.

Sac tavayı ısıtın ve yağı ısıtın.

Soğanları bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar kızartın.

Biberleri soğanlara ilave edip kavurmaya devam edin.

Ardından eti ve kuyruk yağını ekleyin ve su akıp buharlaşana kadar kızartmaya devam edin.

Sarımsağı, tuzu ve baharatları da ekleyip karıştırın.

Birkaç dakika sonra domatesleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

Altını azaltın ve sıcak pişirdiğiniz yemeği 10 dakika daha servis edin. Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu