Yemek Tarifleri

Andaloz çorbası tarifi

Andaloz çorbası tarifi

Andaloz çorbası, Fransız mutfağının çok pratik bir lezzetidir. Adını Türkçe’de “Endülüs” anlamına gelen “andalouse” kelimesinden almaktadır. Biraz salça ve biraz pilav ile harikalar yaratabileceğiniz bu pratik çorbayı, arta kalan pirinç pilavınızla evde yapabilirsiniz. Yarım saat içinde hazır olacak olan andalose çorbası tarifimiz aşağıdadır. Afiyet olsun…

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 2 kaşık tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 7 bardak su
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • Yeterince tuz
  • Maydanoz

Andalose çorbası nasıl yapılır?

Pirinci yumuşayana kadar biraz suda kaynatın.

Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyin ve kokusu alana kadar kavurun.

Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.

Son olarak suyu ekleyin ve kaynamasını bekleyin.

Kaynayınca haşladığınız pirinci ilave edin ve tekrar haşlayın.

Tuz ve ince kıyılmış maydanoz ekleyip servis edin. Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu