Yemek Tarifleri

Arnavut mantısı tarifi

Arnavut mantı tarifi

Çoğumuz için mantı dediğimizde akan su durur. Çıtır hamurlu ve yoğurt soslu Arnavut mantısını da seveceğinize eminiz. Hazırlamak zahmetli olsa da yediğiniz an buna değecektir. Hayran olacağınız bu mantıyı denemek istiyorsanız, aşağıdaki tarifi yazdık. Afiyet olsun şimdiden …

  • Fırının içinde
  • 6+ Kişi
  • 60+ dk

Yapmak için malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • onun

İç harç için:

  • 500 gram kıyma
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Yukarıdaki için:

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Arnavut mantısı tarifi nasıl yapılır?

Un, su ve tuzu yoğurarak hamur haline getirin. Hamurunuz pasta hamuru kıvamında olmalıdır.

Üstünü örtün ve 30 dakika dinlendirin.

Öte yandan dolguyu hazırlayın. Kıymayı bir kaseye koyun.

Üzerine soğanı doğrayıp baharatlarla karıştırın.

Dinlenme hamurunuzdan beze alın.

İstediğiniz kalınlıkta açın ve büyük bir kare şeklinde kesin.

Hazırladığınız dolguyu hamurunuza koyun ve ağzını kapatın.

Bu şekilde hazırladığınız mantıları bir tepsiye koyun ve fırına koyun.

Üstü kızarana kadar pişirin.

Mantınızı sarımsaklı yoğurtla servis edin.

Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu