Yemek Tarifleri

Badem sütü ile yoğurt tarifi

Badem sütü ile yoğurt tarifi

Vegan sevenler için farklı bir yoğurt tarifi …

Yapım malzemeleri

  • 1 su bardağı çiğ badem
  • 4 bardak su
  • 1 yemek kaşığı nohut unu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı pirinç nişastası
  • Yarım limon suyu
  • Tuz

Badem sütü ile yoğurt nasıl yapılır?

Bademleri gece boyunca bir bardak suda bekletin ve kabuğunu çıkarın.

Bademleri 1 bardak su ile robotun içinden geçirin. Tülbent veya ince süzgeçle süzün. Böylece badem sütü sen alırsın. Normal süt yerine veya kek, hamur işleri ve kahve yapmak için kullanabilirsiniz.

Nohut ununu 2 bardak su ile karıştırıp muhallebi kıvamına getirin. Badem sütünün etine zeytinyağı, nişasta, limon suyu ve tuzu ekleyin ve bir macun oluşturana kadar karıştırın. Yoğurt bu şekilde çıkar.

Değil: Vegan yoğurt Normal yoğurt yapmak daha uzun sürer. İnternet üzerinden ya da bazı pazarlardan temin edebileceğiniz vegan yoğurt mayası ile yoğurdu da fermente edebilirsiniz. Bunun için herhangi bir bitkisel süt kullanılması yeterlidir. Fermente ettiğiniz yoğurdun probiyotik etkisini artırmak istiyorsanız eczanelerden alabileceğiniz probiyotik tozu son fermantasyon işlemi sırasında ekleyebilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu