Yemek Tarifleri

Bamya çorbası tarifi

Bamya çorbası tarifi

Bamya yaz ve sonbaharın en değerli, en bol lif kaynağı, vitamin açısından zengin sebzesidir. Maalesef bu sebzenin değerini çok geç yaşlarda anlıyoruz. Ancak farklı tariflerle çocuklara bu sebzeyi sevdirmek mümkün.

  • Ocakta
  • 2 kişilik
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 bardak bamya
  • 1 tatlı kaşığı kıyma
  • 1 yemek kaşığı soğan
  • 1 küçük domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kaşık bulgur
  • 2 kaşık zeytinyağı

Bamya çorbası nasıl yapılır?

Soğanları ince ince doğrayıp sarımsakla karıştırıp zeytinyağında hafifçe kızartın. Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıymanın suyu sıkıldığında bulguru ve bamyayı domatesinize ekleyin. 1,5 su bardağı su ekleyip 25 dakika pişirin.

Tüm malzemeleriniz piştiğinde, bunları bir kevgir veya robottan geçirin ve bir çorba kıvamına gelene kadar karıştırın. İşte uzayın derinliklerinden vitamin bakımından zengin yeşil çorbanız hazır.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu