Yemek Tarifleri

Bamya konservesi tarifi

Konserve Bamya Tarifi

Bamya, yaz aylarının en sevilen sebzelerinden biridir. Bu lezzeti diğer mevsimlere taşımak için yapabileceğiniz en iyi şey taze bamya ile konserve bamya yapmaktır. Kendinize evde yapacağınız konserve yiyecekleri kimyasallardan korkmadan ve besin değerini kaybetmeden tüketebilirsiniz.

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 600 gram bamya
  • 3 domates
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı tuz

Bamya Konserve Tarifi Nasıl Yapılır?

Bamyayı bol suyla yıkayın ve saplarını çıkarın. Bir tavaya alın ve üzerine limon suyu ekleyin.

Domatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir tencereye domatesi alın ve pişirmeye başlayın. Domates suyu çıkıp çekilmeye başlayınca bamyayı ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Bamya yumuşayana kadar pişirin ama çok yumuşamaz, biraz taze kalır.

Temizlenmiş cam kavanozlarınızı ağzına kadar doldurun. Kavanozu kapatın, ters çevirin ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra serin bir yerde saklayın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu