Yemek Tarifleri

Burgu baklava tarifi

Bükülmüş Baklava Tarifi

Kıvrımlı baklava, evde kolaylıkla yapılabilen başlıca baklava çeşitlerinden biridir. Tek parça hamur biraz zor ama hazır baklava ile yaptığınızda tıpkı tarifimizdeki gibi bir dilim kek. İşte yarım saatte yapıp ailece tüketebileceğiniz kıvrımlı baklavayı yapmanın malzemeleri ve aşamaları …

  • Fırının içinde
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • 18 baklava yufka
  • 200 gram öğütülmüş ceviz
  • 200 gram eritilmiş tereyağı

Şerbet için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 bardak su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Kıvrımlı baklava tarifi nasıl yapılır?

Şerbet için şekeri ve suyu bir tencereye koyun ve kaynayana kadar pişirin.

Şurup kaynayıp koyulaşınca limon suyunu ilave edin, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.

Üst üste iki parça baklavalı hamur koyun, üzerine eritilmiş tereyağı dökün ve üzerine ceviz serpin.

Oklava üzerinde sıkıca sarın.

Her iki yanından ortaya doğru sıkın ve oklavayı arada dikkatlice çıkarın.

Tatlıyı 3-4 parmak genişliğinde kestiğiniz ve yağladığınız tepsiye yerleştirin.

Hamurlar bitene kadar bu işleme devam edin.

Kalan tereyağını üstüne dökün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Sıcak hamurların üzerine soğuk şerbeti dökün ve soğuduktan sonra üzerine ezilmiş fıstıkları serpin ve servis yapın. Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu