Yemek Tarifleri

Çağla turşusu tarifi

Çağla Turşu Tarifi

Genellikle badem veya kayısının yokluğu olarak bilinen çağ, baharın gelişinin en iyi habercisi olabilir. Yılda birkaç haftalık bir ömrü olan bu lezzeti daha uzun süre sofralarınızda ağırlamak istiyorsanız turşu yaparak saklayabilirsiniz. Çıtır kıvamı ile yeşil turşu, turşuya bakışınızı değiştirecek.

  • Ocakta
  • 6+ Kişi
  • 60+ dk

Yapım malzemeleri

  • 1 kilogram kabak
  • 1 litre sirke
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • Limon tuzu

Salamura sebze nasıl pişirilir?

Şelaleyi yıkayıp temizledikten sonra iki taşı kaynar suda kaynatın. Yıkadığınız şelaleleri sirkeli su ile süzüp durulayın.

Sirkeleri büyük bir cam kavanoza koyun ve aralarına sarımsak ve su ile kaya tuzu ve sirkeyi dökün ve kuru ve serin bir yerde 1 hafta bekletin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu