Yemek Tarifleri

Çatal aşı çorbası tarifi

Çatal aşı çorbası tarifi

Yeşil mercimek ve çatlak çatlak çatal bıçak takımı ile hazırlanan Çorum mutfağının gözde lezzetlerindendir. Turşu ve taze soğanla servis edilen bu besleyici çorba, sadece farklı bir tarif arayanlar için. Çatal kaşık çorbasını evinizde denemek isterseniz, aşağıdaki malzemeler listesini ve hazırlama adımlarını bulabilirsiniz. Afiyet olsun…

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 60+ dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 bardak kırık kraker
  • 6 bardak su
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı nane

Çatal aşı çorbası tarifi nasıl yapılır?

Tereyağını bir tavada alın.

Soğanı ince ince doğrayıp tavaya ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Nane ve kırmızı biber ekleyin.

Ardından 3 bardak su ilave edip kaynatın.

Çorbanız kaynayınca mercimeği ekleyin ve 20 dakika daha kaynatın.

Ardından 3 bardak su ve krakerlerin yarısını ekleyin.

20 dakika daha kaynattıktan sonra tuzu ekleyin.

10 dakika kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.

Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu