Yemek Tarifleri

Cevizli sütlü kadayıf tarifi

Ceviz sütü kadayıf tarifi

Lezzetli yemeklerden sonra kim güzel bir kadayıfla ağzını tatlandırmak istemez ki? Hem lezzetli hem pratik …

Yapım malzemeleri

  • 400 gram çiğ kıyılmış buğday
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı öğütülmüş ceviz
  • 2 çay kaşığı pekmez
  • 2 çay kaşığı bitkisel yağ

Ceviz sütü kadayıf tarifi nasıl yapılır?

Önce sütü ve şekeri kısık ateşte bir tencereye koyun. Karıştırın ve kaynadığı anda ocaktan alın, soğumaya bırakın.

Kıyılmış buğdayı iki elinizle çekip yırtın. Böylece telleri ayrılmış kadayıf elde etmiş olursunuz. Fırına dayanıklı dikdörtgen cam tepsinin altını pekmez ve yağla fırçalayın. Kıyılmış kadayıfın yarısına bastırılarak kaseye yerleştirilir. Cevizlerin içini serpin ve ikinci kat rendelenmiş buğdayı tekrar bastırın. Yağları tavada eritin, ısıtın ve kıyılmış buğdayın üzerine hemen dökün.

Fırını önceden 200 derece ısıtın ve sıcak fırında en az 35 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çık. Soğuk süt şurubunu sıcak tatlının üzerine dökün. Almasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu