Yemek Tarifleri

Çikolatalı doğum günü pastası tarifi

Çikolatalı doğum günü pastası tarifi

Sevdikleriniz için onları çok mutlu edecek bir doğum günü hediyesi mi arıyorsunuz? Peki bu kişinin hediyesini ellerinizle hazırlamaya ne dersiniz?

Yapım malzemeleri

  • 140 gram tereyağı
  • 175 gram esmer şeker
  • 2 yumurta
  • 225 gram tam buğday unu
  • 50 gram kakao tozu
  • Çeyrek çay kaşığı karbonat
  • 250 gram yoğurt
  • 300 gram pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3-4 yemek kaşığı kaynar su
  • 50 gram beyaz, sade ve sütlü çikolata

Çikolatalı doğum günü pastası tarifi nasıl yapılır?

Fırını 180 dereceye ayarlayın ve 18×28 santimetrelik tavanın altını tereyağı ile yağlayıp kenara koyun. Başka bir yerde, tereyağı ve şekeri bir kaseye koyun ve elektrikli bir çırpma teli kullanarak hafifçe kabarana kadar iyice karıştırın. Yumurtaları tek tek ekleyin ve iyice çırpın.

Un, kakao ve kabartma tozunu bir elekten geçirip aynı kaba dökün. Doğal yoğurt ekleyin. Bir kapta, bu karışımı kabarcık kalmayana ve iyice birleşene kadar karıştırın. Bunu hazırladığınız tepsiye dökün ve sertleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ardından 5 dakika soğuması için fırının tel tarafına götürün. Sonra tamamen soğumaya bırakın.

Üstünü hazırlamak için krema, kakao, tereyağı ve 2 yemek bir kaseye kaynamış su kaşığı. Pürüzsüz ve sürülebilir bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın. Çok sert kıvamdaysa yavaş yavaş kaynar su ilave edip karıştırmaya devam edin.

Sıcak suya batırılmış bir palet bıçağı kullanarak bu kremi pastanın üzerine yayın. Bu krem ​​1 haftaya kadar hava geçirmez bir kapta kalabilir.

Üç kaseye 3 farklı çikolata parçası koyun, kaynar su ekleyin ve mikrodalgada eritin. Bu eritilmiş çikolatalar üç farklı makarna poşet ve pastanı süsle. Servis yapmadan önce mumlarınızı yerleştirmeyi unutmayın!

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu