Yemek Tarifleri

Çıtır mantar cipsi tarifi

Çıtır mantar cipsi tarifi

Kabak ve lahana gibi farklı sebzelerden yapılan cipsleri biliyorsunuz. Mantar cipsi ne olacak? Atıştırmalık olarak mantar tüketmek isterseniz çıtır mantar cipsi tarifi tüm incelikleriyle aşağıda …

  • Yağda
  • 2 kişilik
  • 30 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 su bardağı yağ
  • 300 gram istiridye mantarı
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 yumurta akı
  • 50 gram mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 150 gram bir

Çıtır mantar cipsi nasıl yapılır?

Un, kabartma tozu ve mısır unu karıştırın. Mantarı uçlardan ayırın, temizleyin ve durulayın. Yatay şeritler halinde kesin. Yumurta beyazlarını çırpın. Mantarları yumurta beyazına batırın ve süzün. Daha sonra her tarafı un ile kaplanacak şekilde un karışımına sürün. Yağı derin bir tavada ısıtın. Mantarları un içinde çıtır olana kadar kızartın. Kızarmış mantarları bir kağıt havlu üzerine alıp tuzla sıcak olarak servis edin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu