Yemek Tarifleri

Dana külbastılı makarna tarifi

Dana Pirzola ile Makarna Tarifi

Pirzola, dana ve kuzu etinin en lezzetli kısımlarından biridir. Tek başına Türk lokumu gibi bir tadı ve kıvamı vardır, aynı zamanda dahil olduğu yemekleri tatlandırır. Bunun en güzel örneklerinden biri dana pirzola ile hazırladığımız bu harika makarna tarifi. Kısa sürede hazırlayıp misafirlerinize bile gönül rahatlığı ile servis yapabileceğiniz dana pirzola makarnanın tarifi hemen altında …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 paket mafakline makarna
  • 200 gram dana pirzola
  • 3 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 4-5 dal yeşil soğan
  • 2-3 yaprak beyaz lahana
  • 1 acı biber
  • Zeytin yağı
  • Tuz
  • Karabiber

Dana pirzola ile makarna nasıl yapılır?

Makarnayı haşlayın ve suyu boşaltın.

İri kıyılmış dana pirzolalarını sığ bir kaseye koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve üzerine tuz ve karabiber serpin. Streç film ile kapatıp iki saat buzdolabında bekletin.

3 yemek bir tavada zeytinyağı kaşığı. Ezilmiş sarımsak ve doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar soteleyin. Salça ve etleri ilave edip etler yumuşayıp suyu çekene kadar pişirin. İri doğranmış taze soğanı, ince doğranmış beyaz lahanayı, acı biberi ve haşlanmış ve süzülmüş makarnayı ekleyin. 3-4 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu