Yemek Tarifleri

Domates turşusu

YAPILIŞI

Bir litrelik 3 cam kavanozu suda kaynatın ve kurutun. Her birinde dereotu paylaşın. Sarımsakları üçe bölün ve kavanozlara atın. Su, Dr. Oetker Turşukur’u ve pudra şekerini büyük bir tencerede alıp kaynatın. Kaynattıktan sonra sirke ilave edip kısık ateşte 2-3 dakika kaynatmaya devam edin. Domatesleri yıkayın ve bir çatalla her iki tarafına delikler açın. Daha sonra kaynatma kabına atılır, kapağı kapatılır ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirilir (bu aşamada domates büyüklüğüne göre pişirme süresi birkaç dakika değişebilir). Domatesleri kavanozlara koyun ve üzerlerine karabiber ve yenibaharı ekleyin. Kaynayan suyu tavaya dökün ve kapakları kapatın. Buzdolabında saklayın. 1 ay sonra turşunuz var.

MALZEMELER

Bir buçuk kg çeri domates

1 demet dereotu

6-8 diş sarımsak

5 bardak su

5 yemek kaşığı toz şeker

Yarım bardak limon sirkesi

5-6 karabiber

5-6 adet yenibahar

Dr.Oetker Turşukur’dan 2 poşet

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu