Yemek Tarifleri

Domatesli sebzeli çorba tarifi

Domates Sebze Çorbası Tarifi

Domates yazın bolluğu ve tadı ile gönlümüzü alır. Kahvaltıdan akşam yemeğine, reçelden dolmaya hemen hemen her şeyde kendine yer bulabilen domateslerin en güzel formlarından biri soğuk domates çorbasıdır. İçi biber ve salatalık ile tatlandırılan bu çorbayı mutlaka deneyin.

  • Çiğ
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 4 domates
  • 2 soğan
  • 2 salatalık
  • 1 yeşil biber
  • 1 kırmızı biber
  • 3 diş sarımsak
  • 4 dilim ekmek
  • 4-5 bardak su
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı sirke

Domatesli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Domates, soğan ve salatalıkların kabuklarını soyduktan sonra iri doğrayın.

Sarımsağın kabuklarını soyduktan sonra ikiye bölün.

Yeşil ve kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra rastgele doğrayın.

Tüm malzemeleri mutfak robotuna koyun ve dilimleyin ve ekmek kırıntılarını ekleyin.

Robotu, hepsi entegre olana ve ezilene kadar çalıştırın.

Püreyi derin bir kaseye aldıktan sonra suyu ilave edin ve çırpma teli ile iyice karıştırın.

Mayonez, tuz, karabiber, sirke ve zeytinyağını ekledikten sonra karıştırıp kıvamına getirin.

En az 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu