Yemek Tarifleri

Ekmek kadayıfı tarifi

Ekmek kadayıf tarifi

Yanmış şeker kullanarak bu lezzetli tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Yapmak için malzemeler

  • 1 dilimlenmiş ekmek
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 8 bardak su

Ekmek kadayıf nasıl yapılır?

Rendelenmiş ekmeği büyük bir tepsiye koyun. 4 bardak ılık suya daldırın. 3 saat bekletin. Suyu bir kağıt havluyla bastırarak alın.

1 su bardağı toz şeker, 2 yemek Kaşığı su ile bir tencereye alın. Orta ateşte tahta kaşıkla karıştırarak karamelize edin. Kahverengiye dönünce 1 bardak su ilave edip kaynatın. Kıyılmış buğdayı ekmeğin üzerine dökün.

Şerbeti 8 su bardağı suyu 4 su bardağı toz şeker ile kaynatıp hazırlayın. Şerbeti ekmeğin her tarafına eşit olarak dökün. 60 dakika üstü kapalı ocakta çok kısık ateşte pişirin. Arada bir kaşıkla şerbeti yan tarafına alıp üzerine dökün. Kapağı açın ve 20 dakika daha pişirin.

Soğuduktan sonra isterseniz krema veya krema ile servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu