Yemek Tarifleri

Ekşili tarifi

Ekşi tarif

Ekşi erik posası içerdiği için adı ekşidir. Et, yumurta ve ekşi lezzetin buluşması tuhaf görünebilir ama farklı tatlar arıyorsanız Van mutfağından bu tarif tam size göre. Tüm bu malzemelerin bir tencerede pişirildiği yiyecekler sizi yormaz. Şimdi sakin ol.

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 200 gram kuşbaşı et
  • 1 demet evelik otu
  • 2 soğan
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • Yarım demet taze kişniş
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • Biraz ekşi erik haşeresi ile
  • Tuz
  • onun
  • 4 yumurta

Ekşi tarif nasıl yapılır?

Soğuk doğranmış soğanı etle birlikte pembeleşinceye kadar kavurun, salça ekleyin.

Doğranmış lavaboları ekleyin ve karıştırın.

Yeterince su ekleyin.

Ardından eritilmiş meyve posasını ve tuzu ekleyin.

Tay pişirildiğinde kişi başına yumurtaları kırın.

Yumurtada lob şeklinde pişirilir.

İsteğe göre kıyılmış kişniş dökülür.

Yumurtalar piştiğinde servise hazırdır. Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu