Yemek Tarifleri

Erik reçeli tarifi

Reçeller kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez renkleri. Özellikle yaz meyveleri ile yapılan reçeller tatmin olmuyor. Örneğin temmuz ve ağustos aylarında tezgâhları süsleyen iri kırmızı eriklerle lezzetli reçeller yapabilirsiniz. En sevdiğimiz erik reçeli tarifimizi sizler için bırakıyoruz, denerseniz pişman olmayacağınızdan eminiz …

  • Ocakta
  • 6+ Kişi
  • 60+ dk

Yapmak için malzemeler

  • 15 büyük kırmızı erik
  • 2 su bardağı + 1/3 su bardağı şeker
  • Çeyrek limon suyu

Erik reçeli tarifi nasıl yapılır?

Erikleri iyice yıkayın, saplarını çıkarın ve dörde bölün ve çekirdeklerini ayırın.

Erikleri bir tencereye koyun ve üzerine şeker serpin.

Üstünü örtün ve 1 gün sulanması için bırakın.

Ertesi gün yarım çay bardağı su ilave ettiğiniz erikleri kaynatmaya başlayın.

Kaynamaya başladığında ocağı kısın.

Reçeliniz kıvamına geldiğinde limon suyunu ekleyin.

5 dakika daha kaynattığınız reçeli kapatın.

Biraz ısındığında kavanozun içine doldurun, sıkıca kapatın ve ters çevirin.

Reçelinizi uzun süre güneş almayan bir yerde saklayabilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu