Yemek Tarifleri

Erişte çorbası tarifi

Erişte Çorbası Tarifi

Ev yapımı erişte kadar güzel bir şey bulmanın zor olduğunu söylesek sanırım yalan olmaz. Peki bu lezzetli makarnayı çorbada kullanmaya ne dersiniz? Biraz yoğurt ve bir tutam nane ile hazırlayacağınız bu çorba, mutfakta fazla çaba harcamadan harikalar yaratmak isteyenler için …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 400 gram yoğurt
  • 1 su bardağı erişte
  • 2 çay kaşığı nane
  • Bir tutam tuz

Erişte çorbası nasıl yapılır?

Erişte miktarına göre derin bir tencereye su koyup kaynatın. Eriştelerinizi kaynar suya bırakın ve yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

Yoğurdu ayrı bir kaseye alın, tuzu ekleyin ve çırpın. Soğuk su ilave edilerek ayran kıvamından biraz daha koyulaşana kadar karıştırılır. Tencerede kaynatılan erişteler biraz soğuduktan sonra süzün ve yoğurt karışımına ilave edip iyice karıştırın.

Tereyağını küçük bir tencereye alın ve eridikten sonra naneyi ekleyin. Servis tabağına aldığınız çorbanın üzerine tereyağı sosu ekleyebilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu