Et Yemekleri

Baharatlı pirzola

MALZEMELER

PIRZOLA İÇİN:

800 gram pirzola

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı kekik

1,5 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber

1 tatlı kaşığı karabiber

Tuz

YUKARIDAKİ İÇİN:

1 tatlı kaşığı taze çekilmiş

karabiber ve tuz

YAPILIŞI

Marine etmek için pirzola dışındaki malzemeleri iyice karıştırın ve pirzolaların her tarafına yayın. Streç film ile kapatıp buzdolabında 1 gece veya en az 1 saat bekletin. Sürenin sonunda yapışmaz bir tavada yağsız olarak altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Tuz ve karabiber serpip, bulgur pilavı ve patates püresi ile sıcak olarak servis edin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu