Et Yemekleri

Ezme güveç

MALZEMELER

500 gram kuzu eti

Bahçeden 4 patlıcan

4 köy biberi

8 domates

4 diş kıyılmış sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

2 kaşık tereyağı

1/2 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı acı biber, tuz

YAPILIŞI

Eti geniş bir kaseye koyun. Doğranmış patlıcan, biber ve domatesi ilave edin. Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Ardından kapaklı bir güveç içine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kapak kapalı olarak 3 saat pişirin. Sıcak servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu