Yemek Tarifleri

Etli makarna tarifi

Etli makarna tarifi için: Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı et
  • 2 su bardağı et suyu
  • Yarım paket mantı tipi hazır makarna
  • Soğan
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • Tereyağı 
  • Tuz-karabiber

Özel notlar

Fırın kabınızın üzerini fırınlamadan önce mutlaka ıslatılmış bir yağlı kağıt ile kapatalım. Yoksa makarnalarımız kuruyabilir.

Etli makarna tarifi için: Tarif

Adım 1:
Tavaya tereyağını alıp kuşbaşı etleri mühürleyelim. En son karabiber ve tuzu ekleyip kenarda bekletelim. İçini kestiğimizde dışı pişmiş içi kanlı olması gerekiyor. Yani bu işlemi toplam 5 dakikada bitirmemiz lazım.

Adım 2:
Makarnaları et suyu ile haşlayalım. Isterseniz üzerine normal su da ekleyebilirsiniz. Soğanları piyazlık doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım en son üzerine pekmezi de ekleyip karamelize edelim.

Adım 3:
Makarnaların içine 1′ er kuşbaşı parça et koyup fırın kabımıza alalım. Üzerine karamelize soğanları ekleyip 180 derecede 20 dakika fırınlayalım.

Sonrasında hepinize, afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu