Yemek Tarifleri

Etli pazı sarması tarifi

Sığır Etli Swiss Rolls Tarifi

Akşam yemeğinizin vazgeçilmezi olacak bir lezzet.

Yapmak için malzemeler

  • 2 demet pazı

Etli pazı nasıl pişirilir?

İlk önce pazıları yıkayın. Bol tuzlu suda 1 dakika kaynatın.

Doldurmayı başka bir kapta hazırlamaya başlayın. Bunun için soğanı küpler halinde kesin. Pirinç, ince kıyılmış dereotu, ince kıyılmış maydanoz, kuru fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Tüm bu malzemeleri kıymaya ekleyin ve iyice karıştırın.

Pazı yapraklarının saplarını kesin ama atmayın. Yaprakları boyutlarına göre ikiye veya üçe bölün ve içlerine bir çay kaşığı harç koyun ve rulo şeklinde sarın.

Pazı saplarını tavanın dibine yerleştirin. Üzerine doldurulmuş sargılar yerleştirin. Domates salçasını 2 bardak suyla karıştırıp üzerine dökün. Tereyağını fındık büyüklüğünde parçalara ayırın ve ekleyin. En az 30 dakika pişirin.

İsteğe göre yoğurt ile servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu