Yemek Tarifleri

Etli türlü yemeği tarifi

Etli güveç tarifi

Yazın en sevilen yemeklerinden biri çeşididir. Biraz patlıcan, biraz fasulye ve biraz patates ile kolayca lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağlı tabağı da çok lezzetli, özellikle etli olanı. Lezzetli bir et tarifi arıyorsanız doğru yere geldiniz. Afiyet olsun…

  • Ocakta
  • 6+ Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 150 gram sığır eti
  • 2 patlıcan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 500 gram yeşil fasulye
  • 2 patates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 domates

Et yahnisi nasıl pişirilir?

Patlıcanları soyup küp küp doğrayıp tuzlu suya koyup yarım saat bekletin.

Fasulyeleri ayıklayın ve doğrayın.

Patatesleri soyun ve patlıcanlarla aynı büyüklükte kesin.

Yağı bir tencerede ısıtın ve etleri su çekilip emilinceye kadar kızartın.

Bu arada soğan, biber ve sarımsakları doğrayın.

Domatesleri rendeleyin.

Etin suyu sıkıldıktan sonra soğanları ilave edip kızartmaya devam edin.

Daha sonra biberleri ve sarımsakları ilave edip rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.

Domates salçası ve rendelenmiş domates ekleyin.

Patatesleri ve fasulyeleri ekleyin.

Tuz ve kırmızı biber ekledikten sonra malzemeleri kaplayacak kadar sıcak su ekleyin.

Örtün ve kısık ateşte pişirin. Soğutmadan servis yapın, afiyet olsun!

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu