Yemek Tarifleri

Etsiz kapuska tarifi

Etsiz capuska tarifi

Lahana, kış mevsiminin en sevilen sebzelerinden biridir. Özellikle ocak, lahana yemek için en uygun zamandır. Tüm formlarıyla lahanayı sevenler için, tüm detayları ile çok pratik ve lezzetli etsiz kapuska tarifi aşağıda… Özellikle biraz acılık kattığınızda enfes etsiz kapuska yemeğini çok seveceksiniz.

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • 1 kilo lahana
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı bulgur veya pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı acı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 3 su bardağı kaynar su

Etsiz capuska tarifi nasıl yapılır?

Yağı tavaya koyun ve yağı ekleyin. Soğan ve salçayı tek tek kavurun. Üzerine lahanayı doğrayıp iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Düşük ateşte pişirmeye başlayın.

İlk 15 dakika kendi suyunu çekerek pişmesine izin verin. Ardından 3 bardak kaynar su ekleyin. Tuz, pul biber ve karabiber ekledikten sonra kullanacağınız bulguru veya pirinci ekleyin. Tencere kaynamaya başladığında kapağı kapatın.

20-25 dakika daha kısık ateşte pişirin ve Kapuska yemeğiniz hazır. Ne zaman istersen hizmet edebilirsin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu