Yemek Tarifleri

Ev yapımı zeytin ezmesi tarifi

Ev yapımı zeytin ezmesi tarifi

Zeytin ezmesi hem kahvaltının hem de açılış veya hamur işi gibi hamur işlerinin vazgeçilmezidir. Günümüzde hemen hemen her markette zeytin ezmesi bulmak mümkün ancak dışarıdan aldığınız zeytin ezmesi yerine evde zeytin ezmesi yapmayı tercih ederseniz doğru yere geldiniz. İşte evde yapıp gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz doğal zeytin ezmesi tarifi.

  • Çiğ
  • 6+ Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 500 gram zeytin (siyah veya yeşil olabilir)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ev yapımı zeytin ezmesi tarifi nasıl yapılır?

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.

Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar hepsini bir mutfak robotundan geçirin.

Baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.

Zeytininiz tuzsuz ise biraz tuz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu