Yemek Tarifleri

Filizlendirilmiş mercimek salatası tarifi

Filizlenmiş mercimek salatası tarifi

Filizlenmiş mercimeklerin proteini ve tadı artıyor.

Yapmak için malzemeler

  • 250 gram marul
  • 5-6 kurutulmuş domates
  • 4-5 Brüksel lahanası
  • 2 yemek kaşığı kapari
  • 4 yemek kaşığı filizlenmiş mercimek
  • 20 mililitre nar ekşisi
  • 40 mililitre zeytinyağı
  • Tuz

Filizlenmiş mercimek salatası tarifi Nasıl yapılır?

Marulu yıkayıp iyice kurulayın, elinizle iri parçalara bölün ve salata tabağınızın üzerine koyun. Domatesleri dörde, Brüksel lahanası büyükse dörde veya ikiye bölün. 2 kaşık mercimek Filizler dışında soslarla karıştırılır, kalan mercimek filizi eklenir ve servis edilir.

Mercimek nasıl filizlenir?

Mercimeğin sekizde birini boş bir kavanoza koyun, üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve 7-8 saat bekletin. Daha sonra suyu süzün ve ince bir ağ koyun ki mercimek kavanozun ağzına düşmesin ve suyun akabilmesi için baş aşağı bırakın. Mercimekleri günde iki kez yıkayın, süzün ve baş aşağı bırakın. Mercimek filizleriniz bir hafta içinde hazır olur.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu