Yemek Tarifleri

Fırında bulgur dolması tarifi

Fırında bulgur dolması tarifi

Bulgur ve dolma denince akla genellikle bulgur dolması geliyor ama bu sefer çok farklı bir tarifimiz var. Bulgurlu tepsi köfte çeşidi olarak tanımlayabileceğimiz fırında dolma bulgur, ayran ve salata ile lezzetli bir yemek yemeniz için yeterli olacaktır. İşte sağlık ve lezzet deposu bulgur olmanın tarifi …

  • Fırının içinde
  • 6+ Kişi
  • 60+ dk

Yapmak için malzemeler

  • 2 soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 domates
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1,5 su bardağı bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 2 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 3,5 bardak su
  • 1 yumurta
  • 2/3 bardak yoğurt

Fırında bulgur dolması tarifi Nasıl yapılır?

Soğan, biber ve domatesleri doğrayın.

Soğanı yağda kızartın, biberi ve ardından domatesi ilave edip biraz daha kavurun.

Bulguru ve salçayı ilave edip iyice karıştırın.

Tuz ve baharatların yarısını ekleyin ve 5 dakika daha çevirin.

Ezilmiş veya rendelenmiş peyniri ekleyin ve karıştırın.

Peynir eriyince sıcak su eklenerek fırın kabına boşaltılır ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına alınır.

Hafif suyu çekince çırpılmış yumurta ve yoğurt karışımını üzerine dökün.

Kalan kırmızı biber, nane ve kekiği serpin ve fırına verin.

Üstü kızardığında fırından çıkarın ve sıcak olarak servis edin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu