Yemek Tarifleri

Fırında tavuk tarifi

Fırında tavuk tarifi

Bu tavuk fırında yavaş pişiriliyor ve çıtır tadı yeterli değil. Evet, özel günlerde sofranıza yakışır bir yemekten bahsediyoruz. Fırında tavuk, beyaz et sevenler ve muhteşem sofralar kurmak isteyenler mutlaka denemeli.

  • Fırının içinde
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı acı biber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 bütün tavuk
  • 45 gram tereyağı

Yukarıdaki için:

  • Taze kekik

Fırında tavuk nasıl pişirilir?

Zeytinyağını bir kaseye alın. Nar ekşisi, ince ince doğranmış soğan, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Karışımı bir fırça ile tavuğun üzerine sürün ve 30 dakika dinlendirin.

Dinlenme tavuğunu bir fırın kabına alın. Fazla kararmaması için üzerini yağlı kağıtla örtün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yarım saatte bir çevirin ve üzerine bir parça tereyağı sürerek 3,5 saat pişirin. Taze kekikle süsleyip servis edin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu