Yemek Tarifleri

Fıstıklı katmer tarifi

Antep fıstıklı katmer tarifi

Gaziantep mutfağının meşhur tatlısı katmer son dönemlerde oldukça popüler hale geldi. Müşterilerine katmer hizmeti veren mekanlar birbiri ardına açılıyor. Elbette ustasının yaptığı katmerin tadı farklı ama yaptığınız şey en az onun kadar lezzetli olabilir. Nasıl? İşte bu tarifle …

Yapmak için malzemeler

  • 6 adet baklavalık börek

Antep fıstıklı katmer tarifi nasıl yapılır?

Üst üste 3 adet hamur koyun. Eritilmiş tereyağı bir fırça ile fırçalayın. Karıştırdığınız pudra şekerini ve fıstığı her tarafına serpin. Krema parçalarını ekleyin ve kenarlarını katlayarak katlayın.

Tavanın her iki tarafını da geniş bir tavada pişirin. Bıçakla küçük karelere bölün ve üzerine pudra şekeri ve pudra fıstığı serpin. Sıcak servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu