Yemek Tarifleri

Galeta unlu zeytin ezmeli poğaça tarifi

Zeytin ezmeli ekmek rulo tarifi

Yumuşak hamurları ve tadı ile en sevdiğimiz hamur işlerinden biri olan hamur işi. Zeytin ile yapıldığında tadına doyamıyorsunuz. Zeytin ezmesi ve börek ile yuvarlanan ekmek bambaşka bir lezzettir. Bu hamur işinin farklı ve doğal lezzetini de çok seveceksiniz. Afiyet olsun şimdiden …

  • Fırının içinde
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 200 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta akı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 2 çay kaşığı tuz

Yukarıdaki için:

  • Biraz kırıntıları ve yumurta sarısı

İç kısım için:

  • Zeytin ezmesi

Zeytin ezmesi ve galeta unu ile ekmek nasıl yapılır?

Ekmek kırıntıları ve yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağına koyun.

Kulak memesi benzeri bir hamur hazırlayın.

Hamuru iyice yoğurduktan sonra yumurta büyüklüğündeki parçaları çıkarın.

Ortasına 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi koyun, önce hamurun üzerini kapatın, sonra yuvarlayın.

Rulo hamurunuzu önce çırpılmış yumurta sarısı ve ardından galeta unu ile sürün.

Daha önce 180 derecede ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu