Yemek Tarifleri

Ganaj tarifi

Ganache tarifi

Pastalarınızın tamamlayıcısı ve dekoratörü olan Fransız adıyla ganaj, ganaj veya ganaj olarak bilinen bu kremi tüm pasta ve pastalarınızda kullanabilirsiniz. Nasıl kullanacağınız tamamen yaratıcılığınıza kalmış… İşte size çok faydalı olacak ganaj tarifi …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 60+ dk

Yapım malzemeleri

  • 100 gram süt kreması
  • 100 gram bitter çikolata

Ganache tarifi nasıl yapılır?

Süt kremasını tavada veya tencerede ısıtın. Kaynamadığından emin olun. Ocağı kapatın ve 100 gram çikolatayı parçalara ayırıp kremaya ekleyin. Sürekli karıştırarak çikolatayı eritin. Krema ve çikolata tamamen homojen bir karışım olacaktır.

Çikolatalı ganajı buzdolabında 1.5-2 saat soğumaya bırakın. Ekmeğe yayılacak kıvama geldiğinde ganajınız hazırdır. Dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Ganaj Yapmak istediğiniz her çeşit çikolatayı kullanabilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu