Yemek Tarifleri

Gazete baklavası tarifi

Gazete Baklava Tarifi

Baklava, pek çok kişinin favori tatlılarından biridir. Peki sevdiklerinizi kendi elinizle hazırlanan lezzetli bir baklava ile mutlu etmek ister misiniz? Denemek isterseniz gazete baklavası en iyi seçeneklerden biri olabilir. Ceviz yerine fındık veya fıstıkla çeşitlendirebileceğiniz gazete baklavasının tarifi hemen aşağıda … Yemeğinizin tadını çıkarın …

  • Fırının içinde
  • 6+ Kişi
  • 60+ dk

Yapmak için malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 75 gram tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 limon
  • Tuz

İç harç için:

  • 1 su bardağı öğütülmüş ceviz

Şerbet için:

  • 3 bardak su
  • 3 su bardağı toz şeker

Yukarıdaki için:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 250 gram tereyağı

Gazete baklava tarifi nasıl yapılır?

Şerbeti hazırlayarak başlayın. Tencerede şeker ve suyu 30 dakika pişirin.

Karışım kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip iyice karıştırın.

Hazırladığınız şurubu soğumaya bırakın.

baklava hamur yapmaya başlayın.

Derin bir kapta yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tereyağı, sirke, kabartma tozu, limon suyu ve tuzu iyice çırpın.

Sonra yavaş yavaş un ekleyin.

Çok yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.

Hamurunuzu bir süre dinlendirin.

Sonra hamurunuzdan beze alın.

Aralarına nişasta serpmek için ince bir şekilde açın.

Açılan hamuru oklava şeklinde yuvarlayın ve küçültün. Oklava ile ayırın ve bir kağıt parçasının üzerine koyun.

Ardından üzerine ceviz serpin, kağıdın her iki ucundan tutarak kaldırın ve hamuru sarın.

Sarılmış hamuru dilimleyin ve fırın tepsisine koyun. Diğer hamurları yerleştirirken tepside boşluk kalmamasına dikkat edin.

Yağı eritin ve üzerine dökün. Ardından yağı tatlının üzerine dökün.

Fırına koyun ve kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkınca soğumuş olan şerbeti dökün.

Dilerseniz fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu