Yemek Tarifleri

Güveçte istiridye mantarı tarifi

Güveçte istiridye mantarı tarifi

Kan şekerini düzenleyen ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olan mantar yemi yanınızda …

Yapım malzemeleri

  • 200 gram istiridye mantarı
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı domates salçası
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 orta boy soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Güveçte istiridye mantarı nasıl yapılır?

Mantarları yıkayalım ve süzgeçte süzülmeye bırakalım. Tavaya yağı, ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip 4-5 dakika kavurun. Mantarları birkaç parçaya ayırıp tavaya ekleyip suyu çekene kadar kızartalım. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin. 3-5 dakika daha kızartın ve baharatları ekleyin ve güveç kapları. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip 170 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu