Yemek Tarifleri

Hamsili pilav tarifi

Hamsi pilav tarifi

Hamsi ile pilavınıza lezzet katmak ister misiniz? Bu tarif tam size göre!

Yapım malzemeleri

  • 1 kilo hamsi
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 soğan
  • 3 su bardağı brokoli
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 küp şeker
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hamsili pirinç tarifi nasıl yapılır?

Hamsinin başlarını koparın ve kemiklerini ayırın. Yıkayın ve tuzlayın. Tavaya 1 kaşık tereyağı ve zeytinyağı koyun, hamsileri ilave edip iki tarafını da kavurun.

Brokoliyi 5 dakika kaynar suda kaynatın. Pirinci 30 dakika ılık tuzlu suda bekletin ve süzün. Soğanları küp küp doğrayıp 1 kaşık tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinci ekleyin ve 10 dakika karıştırarak kızartın. 1 küp şeker, karabiber, tuz ve brokoli ekleyin. Hamsileri ekledikten sonra karıştırın. 2 bardak sıcak su ile kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin.

Pirinci havalandırın ve 10 dakika bekletin ve servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu