Yemek Tarifleri

Hanım göbeği tatlısı tarifi

Bayan göbek tatlısı tarifi

Bu çıtır lezzetleri çok seveceksiniz!

Yapım malzemeleri

  • 100 gram tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1.5 bardak su
  • 2 bardak un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • Süslemek için toz antep fıstığı veya pudra şekeri
  • 2 su bardağı sıvı yağ (kızartma için)

Bayan göbek tatlısı tarifi nasıl yapılır?

Tavaya yağı, suyu ve toz şekeri koyun. Yağ eriyene kadar orta ateşte tutun. Eritilmiş yağlı karışıma un, kabartma tozu ve tuzu dökün ve 5 dakika pişirin. Hamuru ısınmaya bırakın. Yumurtaları ılık hamurun içine kırın, mikserle çırpın ve ellerinizle yoğurun.

Şeker ve suyu karıştırıp şurubu kaynatın. İçine 1 dilim limon koyun ve soğumaya bırakın.

Hamurdan top parçaları alın ve yuvarlak şekle sokun, ortasına parmağınızla bastırın. Hazırladığınız hanımların göbeğinin ortasını delin ve tavadaki yağ kaynamadan hanımın karnını yağın içine atıp kızartın. Her iki taraf da kızardığında, hemen soğutulmuş şurup ekleyin.

Çıtır çıtır olmasını istiyorsanız çok beklemeden şuruptan alın ve hemen servis tabağına koyun. Soğuk servis yapın.

Servis yaparken üzerlerine fıstık veya pudra şekeri serpebilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu